새샘(淸泉)
2018. 7/2 미국 하와이 여행 마우이섬 마지막 4일째 둘글: 알렉산더와 볼드윈 설탕박물관 본문
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숙소-호오키파 조망점-호오키파 해변공원-알렉산더와 볼드윈 설탕박물관-카마올레 해변공원-카아후마누 교회-베일리 집 박물관-카훌루이공항
마우이섬 북쪽 해안의 호오키파 해변공원에서 서쪽으로 카훌루이 공항을 지나 남쪽으로 내려가는 311번 도로인 마우이 베테랑 하이웨이 Maui Veterans Hwy 입구 동쪽에 있는 알렉산더와 볼드윈 설탕박물관 Alexander & Baldwin Sugar Museum을 들렀다.
설탕박물관은 하와이 사탕수수 농장 역사와 함께 1870년 설립된 알렉산더와 볼드윈 사 Alexander & Co. With Baldwin가 하와이의 초창기 사탕수수 산업에 미친 역할 등 설탕 산업의 유산을 알려주는 박물관으로서 1980년 개관하였다.
지구상에 사탕수수 sugarcane는 1만 년도 더 오래전 호주 북쪽 뉴기니섬에서 재배되기 시작했다고 알려져 있다.
여기서부터 동남아시아, 폴리네시아, 중동, 인도를 거쳐 유럽으로 전파되었고, 1493년 콜럼버스가 아메리카 대륙의 카리브해와 대서양 연안의 서인도제도로 가져왔다.
하와이에서는 1천 년 이전 폴리네시아인들이 가져온 사탕수수가 재배되기 시작했다고 한다.
하지만 하와이에서 설탕이 생산되기 시작한 것은 1835년 카우이섬에 최초의 사탕수수 농장이 만들어지면서부터였으며, 마우이섬에서 설탕이 생산된 것은 1848년이었다.
설탕박물관 앞길 한센로드 Hansen Rd에서 바라본 전시물로만 남아 있는 설탕 공장 모습
공장 건물 주위엔 철조망이 설치되어 있어 들어가 볼 수가 없다.
설탕공장 옆 관리사무소
설탕공장 앞길 한센로드 건너편에 위치한 설탕박물관
박물관 주변 마당에 전시되어 있는 사탕수수 수확, 운반 및 설탕 만드는 기계들
왼쪽부터 사탕수수 그랩 cane grab, 가운데 큰 둥근 바퀴는 불 기어 bull gear, 오른쪽 나무 뒤 바닥에 놓인 원통형은 사탕수수 파쇄 롤러
수확한 사탕수수단을 들어올려 제분기 속으로 집어 넣는 사탕수수 그랩 cane grab
설탕 공장의 파쇄기, 터빈, 펌프 등 대형 기계 부품인 불 기어 bull gear(왼쪽)과 사탕수수를 으깨는 기계인 사탕수수 파쇄 롤러 cane crushing roller
사탕수수 농장의 포르투갈 일꾼들이 빵을 구워 먹던 벽돌로 된 포르투갈 전통 오븐 traditional Portugese oven
강력한 원동기가 장착된 작업용 자동차인 무한궤도[캐터필러 caterpillar] 트랙터 tractor 두 종류-왼쪽은 1930년 제작된 캣 식스티 Cat Sixty와 오른쪽은 1926년 제작된 캣 서티 Cat Thirty(오른쪽)
수확한 사탕수수를 담는 대형 철제 수레(오른쪽)를 끌어 운반하는 1956년에 제작된 유클리드 사탕수수 견인차량 Euclid cane hauler(뒤쪽 하얀색 차량)
1959년 제작된 기중기 케이블 크레인 cable crane
사탕수수 그랩과 비슷하게 생긴 크레인
사탕수수 제분기 견본 sugar cane sample mill
설탕결정 현탁액 수송용 매서퀴티 펌프 Massecuite pump
작업용 사륜 차량
사탕수수밭 고랑을 파는 기계인 클리블랜드 트렌처 Cleveland Trencher 모델 J36
사탕수수즙을 짜내는 대형 철제 솥 Try pot[try란 즙을 짜낸다는 뜻]
설탕박물관 정원의 늘푸른 떨기나무인 익소라 Ixora(학명은 익소라 치넨시스 Ixora chinensis)는 우릴 반기는 듯 주황 꽃이 만발!
설탕박물관 마당의 코코넛 야자 coconut palm에 코코넛이 열렸다.
2020. 10. 14 산타와 새샘
